Herzlich Willkommen auf dem Vogelhof

In diesem Handbuch für Dich zusammengestellt, möchte wir Dir Informationen für eine reibungslose Veranstaltung an die Hand geben. Wir entwickeln es ständig weiter.

In unserer Profi-Küche stellen wir alle Speisen in reiner Handarbeit her. Besonders stolz sind wir auf unsere Natursauerteig-Brote, Brezeln und Baguettes die wir mit Naturland Getreite vom Lauteracher herstellen. Selbst Joghurt wird selbst hergestellt.

Unserer Renner beim Frühstücksbuffet ist das Bircher Müsli, daß wir jeden Abend vorher selbst mischen.

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Bio (Demeter) Bauern für Lebensmitteln die wir verarbeiten können.

Den Käse, den wir servieren kommt von Annette. Das ist der besten Demeter-Käse auf der Schwäbischen Alb. Besonders der Bergkäse ist unbeschreiblich! Auch der Ziegenkäse darf natürlich nicht fehlen.

Bitte beachte, dass wir den Vogelhof erst seit kurzem betreiben und wir noch voll in den Renovierungsarbeiten stecken. Wir werden nach und nach alle Zimmer renovieren und besser gestalten. Unser Plan ist, das wir von den Betten bis über Licht und Nachttischen und viele Kleinigkeiten erneuern werden. Wir haben deshalb die Preise moderat zu gestalten, so das jeder die finanziellen Möglichkeiten hat uns zu besuchen.