Gestern hat uns Moritz unser Gewächshaus fertig erstellt. Es waren Carlos und viele andere Helfer da und haben fleißig mitgeholfen.

Auf 9×3 m Fläche können wir jetzt für unsere Seminare Kräuter und andere Planzen setzen.

Einige Pflanzen können wir vielleicht noch setzen, aber nächstes Frühjahr werden wir viel für unsere Seminare hier züchten können.

Vielen herzlichen Dank an alle Beteiligten.

Endlich haben wir den richtigen „Drehe“ beim Sauerteig backen. Dank an Siegmarius unserem Meister in der Küche. Er hat uns die richtigen Tipps gegeben.

Hier zwei Beispiele mit Roggen Natursauer und reines Dinkel Natursauer: